小平凡的背包站

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《台中西屯區》團體聚餐也能享受◎國晏級的功夫菜&親民級的價格~況味慶-中科店◎小平凡的背包站◎美食篇◎

                       【台中西屯區 況味慶-晏遇功夫菜-中科店

小平凡的台中美食之旅又要開跑囉,這次可是來到了,專業美食家大力推薦,為在中科附近的『況味慶 晏遇功夫』餐館,光聽名字就知道~~非常的厲害吧!

 


 『況味慶』~來自國宴主廚阿慶師將一道道國宴級料理平價化呈現;招牌料理:酒釀牛三寶、況味東坡肉、海鮮芋頭米粉湯都是不可錯失,的好味道!

 
中式的美食料理,也是小平凡超愛的項目,今天就好好來品嚐這一整桌國晏級的美食~

 

 
走進中科店的一樓,感覺帶著偏中日式風格的坐位,適合4~6人一起家庭聚會

 
往地下樓層,就有著2個大圓桌與包箱了,超適合公司或是家族聚會。

 
小平凡當然選擇大圓桌來享用,感覺中式料理就是要坐在這種大圓桌才對味啦!至於點菜,當然就交給專業的來負責,至於~小平凡只要負責開吃就好囉!

 
 今天是採用單點的方式,如果像小平凡一樣不會點菜的朋友,可依照人數來選擇,由店家已經搭配好的套餐~

 

 
陶板海味絲瓜〕---  160  
看著鍋蓋內的新鮮蛤蜊隨著熱氣,慢慢的打開,流出得湯汁與絲瓜結合悶煮後,更是提昇的整個絲瓜的鮮甜味~

 
吊燒脆皮雞 - 一份半隻〕---  300  
先用中藥滷過,熬煮一天後,讓味道完全滲透到雞肉裡面,再進到烤爐去烘烤,出餐前,再淋上熱油,才能有這一道外皮酥脆、雞肉軟嫩的吊燒脆皮雞。
再搭配兩種不同的醬料,吃起來更有層次與變化
 
金沙豆腐〕---  150  
把豆腐切成可愛的小丁塊,炸成金黃色的外皮,與鹹蛋遇在一起拌炒,就成了絕妙的口感,讓小平凡好想來杯「啤酒」~哈哈

 
海鮮芋頭米粉湯〕---  300
這一鍋太厲害啦!有大甲的綿密芋頭、埔里的米粉、當地的鮮蝦、鮮蚵及小卷,再用熬煮的雞湯當做高湯,每一口都能吃到滿滿食材的美味


 
雞汁上湯蒸鱈魚〕---  250
小平凡可是沒吃過,用雞湯來蒸煮的魚料理!難怪上湯變得如此濃郁,淋在白飯上面,不用配菜,就可直接吃上一整碗了吧!


塔香仁當醬里肌肉〕---  160
結合南洋風味的(仁當醬),帶點微辣,有別於純中式料理的口感,吃起來有豐富味道。


椒鹽香酥豬腳〕---  220
這可不是肥肉喔,這可是富含膠質的豬腳邊肉,去掉骨頭後,炸過再熱炒,不會油膩,還有著QQ的咬勁,越嚼越香。
奶皇菇菇〕---  70 元(3顆)

新鮮香菇上菜囉,待我來咬一口,那ㄟ是(甜的)~

 
好可愛的菇菇甜點,做的跟真的香菇一樣,讓不愛吃甜食的小平凡,都給騙到了XD,裡面包著不會太甜的芝麻餡,外面的麵皮有老麵的香味,是一道可讓人視覺與味覺雙重享受的甜食。

 
烏梅汁〕---  180 元 (壺)

 
吃飯配飲料~這是一定要的啦!連這一壺烏梅汁,都是主廚經過調製熬煮的,微酸微甜的口感,喝起來非常順口喔。

 
以上是六人份的單點桌菜,份量非常的足夠,連小平凡這個大胃王都吃到超撐的~

另外店家還有提供平價的單人商業午餐99元~120
※(限平日週一~週五中午適用)
 
《店家資訊》況味慶 晏遇功夫菜中科店
地址:台中市西屯區西屯路三段166-55
電話:04-24621488

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