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小平凡的背包站
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小平凡的背包裡,只有平凡的外表~簡單的腦袋
單純的心~和喜歡分享的個性~
沒有過多的文字,希望透過照片傳達所有的美食與風景~
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高雄前鎮區-多重美味&健康享受~黃記辣脆腸

怎麼有股香味飄~飄~飄出來~喔~原來是賣滷味的~
咦~明明寫辣脆腸~為啥旁邊還有個滷鍋?
那就去給它買買看~好奇的小平凡~決定要去探探路啦~

    滿攤子的食材~看起來都粉好吃的樣子~這時老闆娘很熱心的介紹每種食材~最重要的是~
    所有的食材都不添加味素~只有用使用(冰糖.醬油.還有獨家的滷包)~可算是有良心的滷味啦~
至於為啥會有滷鍋呢?
     原來是老闆娘想到有些客人,在天冷時~喜歡熱熱的吃~所以還特地研發了一鍋滷汁~而且還是每天都更換新的滷汁湯喔~


看到這些的蔬菜~愛吃蔬菜的朋友~一定開始流口水了~
這紅通通的顏色~可是天然的不加色素的招牌~
[泰式辣脆腸]~看到這兒~小平凡決定要來訪問一下老闆娘~到底有那些撇布~讓大家參考參考喔~

  
    如果不知道要選甚麼食材~老闆娘還有一張網路票選前十名的排行榜~讓第一次來買的客人參考~
    選好了食材~老闆娘還貼心的準備盤子為了讓小朋凡可以現場享用~真是太貼心啦~有了食材~
接著老闆娘問小朋凡~要吃什麼口味?瞎米~選擇口味??
大家一定跟小平凡一樣~辣脆腸不就是這樣~還有什麼口味?

    各位朋友請看~一共有8種口味~只好看個人的喜好選擇~再不然就分八次來買~這樣就可吃到不同的口味~
而且~這些口味可是在別的脆腸攤吃不到呦~

一.招牌醬-檸檬香茅+青醬
吃起來酸甜酸甜~還有帶一點辣味~
冰冰的吃~口感清爽~
溫溫的吃~好像在喝泰式的海鮮湯
二.檸檬香茅椒鹽-酸中帶鹹~老闆娘說~胡椒鹽可是有自己調味料工廠製作的~外面可是買不到的~
三.海苔芥茉椒鹽-使用的是日本進口的芥茉搭配上海苔粉~吃起來有點嗆辣~感覺像是在吃御飯團喔~
四.泰式咖哩+青醬-用來搭配科學麵超入味的~
五.海苔椒鹽-適合不敢吃辣的小朋友或學生
六.泰式麻辣-適合喜歡吃辣的朋友~因為後勁超強的~
   入口時不覺的會辣~麻辣的感覺會慢慢的從喉嚨散
   發出來喔~請小心食用~呵呵

七.原味椒鹽-因為老闆娘的食材事先滷的入味~加上
   椒鹽~好像在吃櫥窗滷味~一定要點豆乾喔~超香Q的

八.豆乳醬-跟小平凡一樣,喜歡嘗鮮的朋友~可以點豆
   乳醬口味~很像在吃羊肉爐火鍋~很特別的喔~

以上八種口味~您喜歡那一種呢?
第一名:當然是招牌(泰式香茅+青醬)
第二名:原味椒鹽
第三名:泰式咖哩
請跟小平凡一起票選吧~

品嘗了這麼多種口味~一定要來介紹這位熱心的老闆娘啦~所以小平凡第一次當起採訪記者~要來訪問小郁老闆娘囉~
     老闆娘可是有多年的餐飲經驗~從自助餐.火雞肉飯.鹽酥雞.滷味~最後決定要做個有良心的滷味和研發獨特口味的醬汁~讓客人可以吃的[衛生]吃的[健康],還可以[一攤消費~多種選擇]~所有的食材堅持不添加味素等香料~保有食材天然的味道~也讓顧客吃了身體沒負擔~
    
    所有的食材都是當日準備~決不賣隔夜~所以快收攤時~老闆娘就會開始[啥米素]的送給客人吃~
    選擇熱食的朋友~老闆娘會將食材分類川燙~而且
天天更換滷汁~不用擔心有黑心滷汁的問題~


    來到這裡買滷味~還可以享受老闆娘親切熱心的服務和招呼~不會因為買的少或是問東問西就擺臭臉~小郁老闆娘可是會粉熱情的跟客人互動喔~
    最後~一起來幫老闆娘許個願望~小郁老闆娘希望能藉由她對食材的堅持和對客人的熱情~
    能夠從路邊的小攤販~變成一個店面~更希望有店面時~能夠提供免費的[紅茶]~讓客人享用~所以喜歡吃宵夜~或是有經過這裡的朋友~請多多跟老闆娘[交關]~幫老闆娘實現小攤販變店面的願望吧~

小郁老闆娘~加油喔~

(店家資訊)

 店名:黃記辣脆腸(古早味-滷味新選擇)
 地址:
高雄市前鍞區瑞隆路600號之5
 電話:0983-336881(加盟專線)
 營業時間:下午4:00~凌晨1:00 (每週日公休)


 



 


 


 

 

 



 

 

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